ANTICO BORGO
I sapori della tradizione
Scopri le pizze più amate del 2025!
01
La Martina
Lasciati conquistare da una pizza che unisce la sapidità dello speck altoatesino alla cremosità vellutata del mascarpone, il tutto esaltato dalla croccante granella di pistacchio. Un viaggio sensoriale tra contrasti perfettamente bilanciati.
02
Casereccia - il Sapore di casa
Una base bianca avvolgente fa da palcoscenico a ingredienti rustici e genuini: salsiccia saporita, patate al forno morbide e dorate, cipolla al forno che sprigiona tutta la sua dolcezza. Una pizza che profuma di domeniche in famiglia e tradizione contadina. Comfort food allo stato puro.
03
Trevigiana - Rustica, intensa, irresistibile
Una combinazione dal carattere deciso che scalda il palato: il gusto amarognolo del radicchio si fonde con la cremosità avvolgente del gorgonzola, mentre lo speck croccante aggiunge una nota affumicata e le noci regalano la giusta croccantezza. Una pizza che sa di bosco e serate d’autunno, per chi ama i sapori autentici e profondi.
04
Verdure Grigliate – Veggy friendly e piena di gusto
Una pizza pensata per chi ama i sapori dell’orto e vuole qualcosa di leggero ma ricco. Mozzarella filante, melanzane grigliate, zucchine, funghi e pomodorini si incontrano in un mix semplice, colorato e super gustoso. Perfetta per chi cerca un’alternativa “veggy friendly” senza rinunciare al piacere della buona tavola.
Emanuele Leo
Con oltre vent'anni di esperienza nel mondo della ristorazione, è una figura solida e appassionata che ha fatto della cucina e dell’accoglienza un’arte quotidiana. La sua sensibilità per i dettagli e il rispetto per la tradizione si fondono con una conoscenza approfondita del vino, frutto di anni di studio e di continua curiosità. Ogni abbinamento tra piatto e calice è pensato per valorizzare i sapori e offrire un’esperienza autentica.
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Scopri i nostri piatti, ognuno meticolosamente preparato per trasmettere sapore, freschezza e un tocco di tradizione.
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